Alface e salada se tornaram os principais suspeitos de um surto explosivo do parasita diarreico Ciclosporaque está aumentando em todo o país, mas atingindo níveis extraordinários em Michigan.
Nos últimos anos, Michigan tem relatado normalmente cerca de 50 casos de ciclosporíase, que causa crises urgentes de diarreia aquosa, cólicas abdominais e náuseas. Mas, este ano, a partir de 14 de julhoo estado notificou 3.309 casos do patógeno de origem alimentar. Desses, 44 foram hospitalizados.
Com base em entrevistas com mais de 1.000 pessoas doentes em Michigan, os dados mais recentes apontam as folhas verdes como fonte, de acordo com o Departamento de Saúde e Serviços Humanos de Michigan (MDHHS).
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